Del 8 al 10 de mayo, Aguascalientes será sede del foro lechero más importante de México, “Expo Leche Gilsa 2025”, donde se reúnen más de 3 mil participantes para intercambiar experiencias y conocimientos relacionados con este sector; en esta ocasión se enfocará a la “Agricultura y Ganadería Regenerativa”.
Este evento se desarrollará en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos y contará con ponentes mexicanos, además de expertos y especialistas de Estados Unidos, Brasil, Portugal, Chile, Francia y Argentina, quienes dialogarán acerca de temas como la innovación, investigación, salud animal, nutrición de las vacas, estrategias para mejorar su cuidado, entre otros.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, mencionó que el Gobierno del Estado ofrece seguridad y convivencia al turismo de congresos y convenciones: “Por eso eligen a Aguascalientes, porque aquí hay la infraestructura necesaria para recibirlos y somos ejemplo nacional en diversos temas del campo, como es el impulso al sector lechero, los apoyos para el uso óptimo del agua y la comercialización de los productos ganaderos”, sostuvo.
Enfatizó que en la entidad, la gobernadora Tere Jiménez respalda al sector lechero local mediante el proyecto Alileche, el cual consiste en apoyar a los ganaderos locales para que su producción se comercialice en las Casas del Bien Común a un precio de 15 pesos, con la finalidad de que llegue a las familias que más lo necesitan.
“En Aguascalientes, los ganaderos son fundamentales para el desarrollo del campo, por eso también apoyamos con programas para el mejoramiento genético, remolques, infraestructura para captación de agua y mucho más”, precisó Isidoro Armendáriz.
Carlos Gutiérrez, presidente del grupo Ganaderos Industriales de la Leche (Gilsa), reconoció el interés de la administración estatal para que los lecheros tengan esta oportunidad de ampliar sus conocimientos y conocer diversas experiencias a nivel mundial.
“Nuestro objetivo es crear más fuentes de empleo, seguir distinguiendo con esa producción de leche en el estado, que es de alrededor de un millón y medio de litros de la mejor calidad. Somos los número uno, orgullosamente la mayoría socios del grupo Gilsa”, expresó.
Para más información, las y los interesados pueden consultar la página: https://expoleche.mx/, así como las redes sociales del evento https://www.facebook.com/ExpolecheSanMarcosAguascalientes.
