El Municipio de Aguascalientes, a través de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal (SETUM), invita a la ciudadanía a participar en la convocatoria  del Festival del Tamal 2026, una celebración gastronómica que tiene como objetivo preservar, promover y difundir una de las tradiciones culinarias más representativas de México, al tiempo que impulsa la participación comunitaria y el talento local.

La convocatoria está abierta a todas las personas interesadas, tanto profesionales como aficionadas, quienes podrán participar presentando cualquier tipo de receta, variedad o estilo de tamales, fomentando así la riqueza gastronómica y la creatividad culinaria que caracteriza a nuestro país.

El periodo de inscripción se realizará del 20 al 26 de enero de 2026, o hasta agotar los espacios disponibles. Las personas interesadas en formar parte del festival podrán inscribirse a través del siguiente link: https://forms.gle/TfbZqdc2n4LjWLf7A

El Festival del Tamal en su edición 2026, se llevará a cabo el domingo 01 de febrero, en un horario de 9:00 a 15:00 horas o hasta agotar existencias, teniendo como sede el Jardín de Guadalupe, en el tradicional Barrio de Guadalupe. Este espacio se convertirá en un punto de encuentro para las familias y visitantes que deseen disfrutar de la diversidad de sabores, recetas y presentaciones de este platillo que celebra el día de la candelaria.

Para mayor información puedes acudir al Centro de Atención al Turismo, ubicado en Palacio Municipal, en la Zona Centro de Aguascalientes, en un horario de lunes a viernes de 9:00 a 16:00 horas o bien llamar al 449 910 10 30.